Pembe Kurabiyeler



Kurabiye Hamuru İçin :

500 gr. un

250 gr. margarin

125 gr. pudra şekeri

2 yumurta

1 çay kaşığı kabartmatozu


kakaolu hamur yapmak için ; 1 yemek kaşığı kakao

Süslemek İçin :

250 gr. şeker hamuru

Pembe beyaz granur çikolatalar.

Şeker hamurunu kurabiyeye yapıştırmak için; marmelat ya da bal .


Yapılışı :

Hamur malzemelerinin hepsini yoğurma kabına alıyoruz. Avuç içimiz ile ezerek iyice yoğuruyoruz.Hamuru iki eşit parçaya bölüp ,bir parçasına kakaoyu ilave ediyoruz ve tekrar yoğuruyoruz. 5-10 dk. dinlendiriyoruz.

Dinlenen hamurumuzu merdane yardımı ile açıyoruz.İstediğimiz şekildeki kalıplarla hamurdan şekiller çıkarıyoruz.Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.Önceden ısıttığımız 160 dereceli fırında 20 dk. kadar pişiriyoruz.Kurabiyelerimizi pişirip soğuttuktan sonra şeker hamurumuzu merdane yardımı ile ince bir şekilde açıyoruz kurabiyelerimizi kestiğimiz kalıbın aynısı ile şeker hamurundan şekiller çıkarıyoruz .Pişen kurabiyelerin üzerine önce fırça yardımı ile marmelat sürüyoruz sonra da şeker hamurunu koyuyoruz.Üzerini istediğimiz şekilde süslüyoruz .


Afiyet Olsun :)


Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !